timooscar

السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة
اود فى البداية ان اشكركم على المجهود الرائع اللى الكل بيستفيد منه

موضوعى هو / انا استلمت شغل فى مطعم حاتى مشهور واريد ان اثبت لصاحب العمل اننى محاسب ممتاز ويعتمد عليا فاريد من سيادتكم ملف بة دورة مستندية لهذا المطعم وكيفية التعامل معة
وشكرا

karem morad

ياباشا مبروك الشغلانه اولا
ثانيا حضرتك الى فى الشغل حضرتك الى شيفة ودارسه
وبالتالى حضرتك احسن واحد ممكن تصمم دورة مستنديه.

شوف الى داخل والى خارج وشوف العمليات التشغيليه .
الامر بسيط مش معقد يعنى.
تقبل مرورى وتحياتى

تامر متولي حجازي

باختصار شديد انت ذو اراده صلبه لانك تريد ان تثبت نفسك وهذا هو اول الطريق لاثبات الذات

ياسيدي الفاضل بامكانك اتباع الاتي :

1- الغاء كافه النظم المحاسبيه المتبه بالمطعم.
2- تطبيق برنامج محاسبي علي الكمبيوتر الخاص بالمطعم .
3- عمل كارته عهده صنف لكل صنف علي حده وذلك لمعرفه الكميات الموجوده فعلا بالمخزن من المواد الغذائيه وبمطابقتها بما هو مسجل علي البرنامج يتم التاكد تماما من سلامه الارصده وعدم التلاعب بها.
4- عمل قوائم بتكاليف المواد الغذائيه واسعار شراء المواد الغذائيه وأسعار بيعها بعد إكتمال الوجبات وكميات المواد الموجوده بالمخزن.
5- عمل قوائم للاجور الخاصه بالعاملين.
6- عمل مستند متكامل يشمل الموردين والعملاء ترتيبا من اهم الموردين والعملاء وعمل دراسه تسويقيه واداريه للنشاط.
7- عمل دورة مستنديه للنشاط.


دكتور / تامر متولي حجازي
دكتوراه الفلسفه في المحاسبه والإداره جامعة أوكسفورد