عرض مشاركة واحدة
قديم 10-26-2011, 01:14 PM
  #9
Revaiulo
مشارك نشط
 
تاريخ التسجيل: Jul 2010
المشاركات: 50
افتراضي مشاركة: تكاليف الأغذيه والمشروبات بالفنادق

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ahmed10609 مشاهدة المشاركة
بسم الله الراحمن الرحيم
الأخ الكريم شكرا لردك ومرورك
أما بالنسبه لسؤالك عن المحاسبه فى الفنادق هى هى محاسبه ماليه او محاسبه تكاليف ؟
الاداره الماليه فى الفنادق تنقسم الى عده أقسام وهى
1 - قسم الايرادات ( receivalbe )
وهو يختص بحسابات وفواتير العملاء والنزلاء بالفندق
2 - قسم المدفوعات ( payable )
وهو يختص بحسابات الموردين والمصروفات
3 - قسم المراجعه ( auditing )
وهو يختص بمراجعه كل الحسابات بالفندق واكتشاف الأخطاء
4 - قسم مراقبه التكاليف ( cost control )
وهو يختص بعمل التقارير اليوميه والشهريه وتحديد أسعار الوجبات بعد تحديد تكاليفها ومراقبه المخازن
أما بالنسبه لسؤالك الثانى فأرجو منك التوضيح اكثر .
وشكرا لمرورك وردك


شكرا لردك علي الاسئله

بس الفندق الي انا بتدرب فية كان عن مشروع شقق فندقية (زي الشقق المفروشة كده عندنا في مصر)
وبعدين اتحول لفندق
فحالينا مفيش ادارة مالية بشكل موسع
وكل المصروفات الي ترد الينا مصروفات عادية جدا
ومفيش تكاليف خاصة بالمطعم خاص الفندق لان المطعم/المطبخ يعتمد علي الوجبات الخفيفه واغلبها تشتري ويعاد بيعها للعميل
كما انه جزء من الفندق حاليا تحت الانشاء فيوجد شراء اصول ده معني السؤال الثاني
Revaiulo غير متواجد حالياً  
رد مع اقتباس