مشاركة: ابحث عن معلومات في تكاليف الاغذية و المشروبات
أما بالنسبه لكيفيه تحديد تكلفه اي منتج او سلعه معينه منها الوجبات فيتم حساب تكلف الوجبه من خضار وارز ولحوم وكذلك اضافه نسبه من تكلفه الاجور والمياه والايجار والكهرباء واضافه هامش ربح
دكتور / تامر متولي حجازي
دكتوراه الفلسفه في المحاسبه والإداره جامعة أوكسفورد